庄内の食材は美味しいから続編

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今日の夜、御来店なさったお客さまは特別コースでした。



予約を受けた段階で「どういったのを食べたいですか？」と聞くと、

『とにかく、しゃぶしゃぶが食べたい！』との事です（笑）

特別なので、サラダも特別にアレンジしました



お客さまからのご要望で、事前に御連絡を頂ければ、通常のコースとは違った形で、

特別コースも承っております。詳しいお問い合わせはお電話にて…。  

今日、悦波農場から、いちじく(無花果)がたくさん届きました



イチジクはカリウムを多く含んでいるので、高血圧や、動脈硬化の予防に最適です。

また【フィシン】というタンパク質分解酵素が含まれていて、消化の促進を助けます。

悦波では、甘くして煮たり、天ぷらにして出す予定です  

こんにちわ！

まだまだ日中は、ムシムシ暑い日があったりしてます

そんな時は、たぬきそばでサッパリするのなんていかがでしょう？



　冷たい蕎麦　たぬき豆富蕎麦　９００円

冷たいそばつゆに、自慢の豆富とカツオぶしをのせました

お蕎麦とお豆腐を一緒に食べると、非常に栄養バランスのいい食事になります♪

それと一緒にのせてある、刻んだ玉ねぎは、お蕎麦と相性いいんですヽ( ´∀｀)ノ

ぜひ一度お試し下さいませ！


ところで…皆さまは、たぬきそばの天かすの量ってどれくらいの量をイメージなさいますか？（；^ω^）

正直どのくらいあれば、お客さまがご満足頂けるか悩んでます(；´∀｀)

もし、天かすが足りない場合は、お気軽にスタッフにお申し付け下さいませ(m´・ω・｀)m


こちらのたぬき豆富蕎麦は、お昼も夜も提供しております☆

ちなみに、たぬきは【タネ抜き】＝中身の無い天ぷら　の意味なんだそうです。

生きものの狸は関係ないみたいです…。