2009年11月30日

井上のオススメ☆



当店①番人気の焼酎が、こちらの蕎麦焼酎十割ですface01

壺樽で熟成させていますので、角が取れたスッキリとした呑み口に仕上がってますface02




こちらは、夜の部で人気のおすすめ会席ですface05

蕎麦会席(2000円)と、悦波会席(1500円)の②種類あります。

お酒を呑みながらゆったりくつろぎたい時は蕎麦会席、

お食事でお蕎麦もしっかり堪能したい♪って時は悦波会席、をオススメしますface03


十割そばと豆富の専門店  庄内旬味 悦波 

住所  山形県鶴岡市道形町47‐1  電話 0235‐22‐8570
営業時間 【昼の部】10:00~15:00 【夜の部】17:00~ (そばが無くなるまで)

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 19:17Comments(0)夜の逸品料理

2009年11月29日

昨日は

昨日の夜の部は、カウンター席しかない状態で…icon10



事前に告知などしておけばよかったのですが…icon11

せっかく御来店なさったお客さまに迷惑をかけてしまいました。申し訳ございませんでした。


んだ!ブロガーのぽこさん御来店ありがとうございました☆

ホンの少ししかお顔を拝見できませんでしたが、ぽこさんは綺麗系、後輩さんは可愛い系だと思いましたkao8

今日もおいしいそばを出しますよ~っと♪



十割そばと豆富の専門店  庄内旬味 悦波 

住所  山形県鶴岡市道形町47‐1  電話 0235‐22‐8570
営業時間 【昼の部】10:00~15:00 【夜の部】17:00~ (そばが無くなるまで)

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:01Comments(2)庄内旬味 悦波

2009年11月28日

今日も

おいしいそばを出しますよ~っと♪



十割そばと豆富の専門店  庄内旬味 悦波 

住所  山形県鶴岡市道形町47‐1  電話 0235‐22‐8570
営業時間 【昼の部】10:00~15:00 【夜の部】17:00~ (そばが無くなるまで)

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:49Comments(2)庄内旬味 悦波

2009年11月27日

大事件

前回の続きですicon16


ぱんだぐみのみんなに、おそばが全部行き渡って、デザートを出したあたりで、

私も、園児のみなさんの顔を見たくて、表に出ましたf01



園児さんのお箸と一緒に置いた折り紙。ポケモンのです。

井上おじちゃんは、真ん中の黄色のがピカチュウ、水色のがポッチャマ…って言うのしか解りませんkao12


「あ~!ピカチュウだ~!」

う~ん♪悦んでくれてるなぁkao3

ここまではよかったのですが…。

「もっと折り紙ちょうだ~い♪」『は~い』と私。



「ぼくにもちょ~だ~い♪」「わたしにも~!」

『は~い』



「ねぇねぇつる折ってぇ~♪」

『つるは折るのむずかしいんだよねぇ(;^ω^)』

「じゃぁひこうき折って~♪」「あたしチューリップ折れるよ~☆」



ありゃ…kao11






ありゃりゃ…kao10





うわぁぁぁぁぁkao13

引率の先生、めっちゃ慌ててるしface07

俺のせいで大パニックでしたicon11


「はいみなさん、席に戻ってごちそうさましますよ~♪」
「折り紙はひざの上に置いてね~♪」 と先生。

助かりました(笑)

でもみんな楽しそうだったのでよかったです。  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:16Comments(3)庄内旬味 悦波

2009年11月27日

新そばパーティー④

載せたい写真がたくさんあるので第4弾ですcamera





昨日は、松原保育園の年少さん、ぱんだぐみのみなさんが来てくださいましたface02

やっぱり年少さん、3or4才、のお子さまには、豆乳は初めて見る飲み物だったようで、

「これなぁに?」って飲んでみたものの、牛乳と思ったらしく、思いっきりゴクリf01

「う…う~ん」となってましたface08ごめんなさいface07井上おじちゃんの配慮が足りませんでしたicon11

でも、お豆富や豆乳が、身体にとってもいいのは、わかってくれたみたいでしたface05







このあと…井上に大事件が発生しますicon05

続きは後ほどうpしますicon16

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 09:55Comments(0)庄内旬味 悦波

2009年11月26日

新そばパーティー③



年少のぱんだぐみのみんなとの記念撮影camera

詳細は後ほどうpしますicon16  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 16:24Comments(0)庄内旬味 悦波

2009年11月25日

新そばパーティー②

今日も、松原保育園の園児さんたちを招待した新そばパーティーの紹介ですkao1

今日はきりんぐみのみなさんが来て下さいましたkao2





男性の先生がいるのにはびっくりしましたkao17

私が子供の頃は、保育園、幼稚園の先生は、全員女性だった記憶があります。

時代なんでしょうか(笑)



『豆の味が、す~っごいするぅ~☆』

豆乳初めて飲んだんじゃないのかなぁ?(;^ω^)おいしかったかなぁ?(;・∀・)



みんないっしょうけんめい食べてくれたので、おにいさんは嬉しかったですkao3

明日は年少さんたちが来ますkao8

小さいお子さまたちとお話すると、こっちが元気をもらってる感じになるので、明日も楽しみです♪

明日も、みんなに「おいしい☆」って言ってもらえるように、がんばっておそばをゆでますkao18

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:55Comments(0)庄内旬味 悦波

2009年11月25日

新そばパーティー①

昨日、松原保育園の園児さんを招待して行われた、新そばパーティーの様子ですkao1

24日は年長さんのぞうぐみ、翌25日は年中さんのきりんぐみ、26日は年少さんのぱんだぐみ

のみなさんがきてくださいましたkao2写真はぞうぐみさんの様子です。



悦波の笑顔スタッフ、ゆかりさんが、お手製の紙芝居を使って、大豆、豆富の説明をしています。


みんな真剣に聞いてくれてますkao1



みんなで大きな声で『いただきま~す♪』


食べてもらったのは、悦波のおとうふに、おからコロッケ、厚焼き玉子、ゴマ和え、それと十割そばです。


ツユも全部飲んでくれましたkao18


「おいしかった~?」


井上はずっと厨房でそば茹でてましたが、お子さまたちの様子がどうしても気になってたのでホールへicon16



「何色のおりがみがいい?」


今日も、園児のみんなに「おいしい☆」って言ってもらえるように、がんばっておそばをゆでてますkao3  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 09:57Comments(3)庄内旬味 悦波

2009年11月24日

わっしーさん、わっしーママ御来店♪

昨日、わっしーさんとわっしーママが御来店なさいましたkao2

わっしーさんは、ちょっと前まで体調が良くなかったとの事だったのですが、完治したそうですkao3

わっしーさんも、わっしーママ
も、豆乳が大好きだそうですboy

豆乳は栄養がたっぷりつまってますので、風邪なんかへっちゃらですよkao18



先日のお礼にと、とっても大きなシフォンケーキを頂きましたkao17



紅茶のシフォンケーキでしたkao8スタッフみんなで美味しく頂きましたheart

ありがとうございましたkao1



やっぱりわっしーママの「にこっ♪」にはかないません(笑)  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 18:18Comments(0)んだ!

2009年11月23日

にこっ♪


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 20:47Comments(2)んだ!

2009年11月22日

夜のジョニーさん

夜のジョニーさん御来店ありがとうございました!

ホンの少しではありますが、お話できて嬉しかったです(m・ω・)m

写真は、昨日取ってきたリンゴ。レジ近くに飾ってます…小っさっ!



  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 16:38Comments(2)んだ!

2009年11月21日

りんごの収穫

おはようございます!ベアーワタルです!初記事です!
昨日行ってきたりんごの収穫の写真です!



この写真は農場のお父さんですicon14

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 10:10Comments(0)悦波農場

2009年11月20日

山伏ポークの肉豆富 (再送)



はじめに…お詫びです。



昨日、この【山伏ポークの肉豆富】、誤って写真だけ掲載してしまいましたicon11(コレで何回めだkao13

見苦しい記事を掲載してしまい、申し訳ございませんでした。


写真の【山伏ポークの肉豆富】は、悦波の夜の新メニューですicon12

羽黒で生産された山伏ポークと、悦波の揚げ豆富を、特製のツユで浸しました♪

そこに悦波農場の季節の野菜も入って、栄養バランスもバッチリです( ´∀`)b

豚肉の旨みがツユに溢れ出ていて、それが揚げ豆富にも染み込んでいますので、

通常の揚げ豆富とは違った食感を味わえますkya-

【山伏ポークの肉豆富】は、グツグツ煮込んだまま、お席までお持ち致します☆

まず一番最初に、是非っ!アツアツの揚げ豆富を、ハフハフ言いながらお召し上がって下さい!!

(文章を打ちながらヨダレicon11垂らしてる井上…。)


夜の部 豆富鍋料理 山伏ポークの肉豆富 600円
  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 19:35Comments(0)夜の逸品料理

2009年11月17日

酔っ払った_| ̄|○ il||li



またまたノンアルコールビールについてですicon10

いろんなメーカーさんのを呑み比べてみたいと思ったので、

従業員みんなで試飲をしてみました。

ちょっと酔っ払ったようになったなったのは私だけでした…。アルコール 0.00%なハズなのにkao11  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 20:06Comments(4)お酒(ビール 日本酒 カクテルなど)

2009年11月15日

う〜ん…。

先日、コンビニで初めて買って飲んでみました。

悦波のメニューにもいれようかは検討中です  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 18:02Comments(2)お酒(ビール 日本酒 カクテルなど)

2009年11月14日

知心剣(しらしんけん) 麦焼酎 大分



【しらしんけん】
大分の方言で「一生懸命」の事。

この麦焼酎の作り手さんの、「剣が如く、心を磨き、己を知る」
「一点の曇りもなく剣を磨くように、心を磨き、自己を知る事で自己を高めていく」という”匠”の強い信念を、「知」「心」「剣」→しらしんけん と表したのだそうです。

製法や貯蔵方法にもこだわり、国産の大麦だけを使用している点など、確かに一生懸命な信念が、
とても感じられます。

飲んでみての印象は、香りがとても強い。でも飲んでみるとスッキリとしてて飲みやすい味わい。

そのギャップに驚きましたkao17

お酒、特に麦焼酎はチョット…という女性の方にもオススメですkao3

個人的にはラベルの色がとても気に入ってます。


この、麦焼酎 知心剣(しらしんけん)を、

ブログをご覧の方に限り、先着5名様で

スペシャルプライスでご提供させて頂きます!



詳しくはスタッフまで、お気軽にお問い合わせ下さいませ!



  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 11:01Comments(0)お酒(ビール 日本酒 カクテルなど)

2009年11月13日

♪本日の収穫♪



キャベツ



ブロッコリーと水菜



レタス

冬の野菜がたくさん届きましたface02

以前、ブロッコリーを素揚げしてみたら、緑色のプツプツが真っ黒に焦げてしまいましたface07

良い子はマネしないで下さいね(誰もしないだろ)







  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 13:55Comments(0)悦波農場

2009年11月12日

お気をつけ下さい…



最近、インフルエンザが大流行していますkao10

鶴岡市内の小・中学校や、高校でも、学級閉鎖、学年閉鎖、などの措置がとられていますface07

悦波の入り口の所に、このようなアルコール消毒できるジェルを以前から配置しております。

トイレの中にも置いてあります。ご自由にお使い下さいませ。

私も風邪やインフルエンザにかからないように、手洗い、うがい、マスク着用など行ってますkao11  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 17:18Comments(2)庄内旬味 悦波

2009年11月11日

カレイ?ヒラメ?



巨人のオビスポってピッチャーに似てると思うのは私だけ…ですね。

マニアックな話ですいません。



ヒラメですicon10  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 11:11Comments(0)庄内旬味 悦波

2009年11月10日

麦やさん



昨日、井上はお休みを頂いておりました(悦波は営業してました)

以前から行きたかった、鶴岡のうどん屋さんへf01

店主さんが、お店の名刺のイラストにソックリkao18とっても優しそうな方でした

カレーうどんがオススメと聞いていたので早速注文♪

カツオの風味とカレーのバランスが絶妙で、何より手打ちうどんのコシの強さに驚きました!

ボリュームもたっぷりだったのでお腹いっぱいicon10

ごちそうさまでしたkao6



  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 17:31Comments(4)井上の雑談