庄内の食材は美味しいから続編

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こんにちわ（＾ω＾）ﾉ　　　昨日は沢山のお客様にご来店していただけた悦波です☆

団体のお客様がいらっしゃると、どうしてもテンションあがりっぱなしのゆかりです♪

落ち着いて、冷静に判断を・・・と、気をつけてはいるものの・・

スタッフから呼ばれ・・「すいませ～ん♪」とお客様から呼ばれ・・時折、電話対応したり・・　　

パタパタとドリンクを作り、「これって何番のオーダーでしたか？」と、気が付けば、もうデザートを出す時間帯！！　

二時間って早い（＞д＜）と思うのでした。







ご予約のお客様以外に、ご来店していただいたお客様へ。

時間がかかって申し訳ございませんでしたｍ（；д；）ｍ

厨房、ホール、それぞれに欠点があったことが明らかになりました。

お客様がお帰りになってからの反省会で、もっと連携しなくては！！という声があがってきました。

他にも、こうしたほうが良いといったアイディアも浮かんできました。

欠点を活かしてより快適に過ごしていただける悦波になるよう、スタッフ一同気持ちを入れ替えて頑張ります。

これからも庄内旬味悦波を宜しくお願いします。








話は変りますが、これは何でしょうかっ！？


わかる方いらっしゃいます？？（＾ω＾）？？




本日も夜の部、にぎやかになりそうです☆　悦波ガ~ルズ頑張りましょう♪