庄内の食材は美味しいから続編

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こんにちわ（・∀・）ﾉ　ゆかりです♪

本日も朝から蕎麦日和です！！

連休最終日ということで、悦波ガールズラストスパート！！

いつも以上に気合が入っております（＾ω＾）ｖ


連休は、系列店のスタッフからもお手伝いに来てもらったりして、なんとか乗り切ったのかな？とおもいます。



まだまだ経験が足りずに、お客様に不快な思いをさせたりもしましたが、次は同じ間違いをしないと悦波ガールズは個々に目標をもって、これからの夏休みシーズンに備えていくことになりました。





当たり前のことを当たり前にこなしたり、クオリティーの高いものを毎日同じように提供する。

お客様目線になって「あ、こちらのお客様は〇〇がお好きだ！！」とか、「いつもこういうオーダーをする」といったこと。

お客様の気持ちになって行動することの大切さや、難しさを改めてかみしめた連休だったのではないかと思いました。




一番はやっぱり笑顔！！お客様、スタッフ同士の明るい笑顔（＾ω＾）

次にお客様からの励ましの声★　またくるよ　の一言が心に響きます★

やってって楽しいと♪思える悦波です（＾∀＾）





また新たに気持ちを引き締めて頑張っていきましょう（＞ωб）ｂ

これからも庄内旬味悦波を宜しくお願いいたします！！












揚げ蕎麦カレー味・・・まだまだ発表には時間がかかります（＞д＜）
お待ち下さいませ★