庄内の食材は美味しいから続編

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ゆかりです（・ω・)v







おまたせいたしました（・∀・）ﾉ　　月曜のコース料理の一部を紹介いたします（＾＾）



うえの写真なんだか解りますか？？（＾＾）？？

和菓子に見えますが、実は・・・・・・





蕎麦生キャラメルです（≧∀≦）ｂ



レナさん、一生懸命に考えてくれていました♪

月曜日のコースでのデザートだったんです（＾＾）v



デザートの内容は、

シフォンケーキと日本酒おくりびとの創作蕎麦屋パフェ（＊＾＾＊）
シフォンケーキも可愛く食べやすい大きさにしちゃいました(б∀б）えへ













お客様・・・・・・このデザートプレートをみて、「（・д・）ほおおおおっつ！！これ食べれるんですか？？」

と、キャラメルに驚いていました（＾∀＾）ｖ　やったね♪







このキャラメルは以前、コンテストにも出品した「羽黒ミルクの蕎麦生キャラメル☆」です！！　






コース料理のしめくくりを　おお！！　というもので完成させることができてスタッフもよろこんでいました。


手がこんでいて、見て楽しく食べて美味しい♪無添加、無科学調味料のデザートです（＾～＾）



本日のお昼は、井上氏をはじめブロガーさんにご来店していただけました（＊＾∀＾＊）

雨の中、有り難うございます！！

またゆっくりとしていってくださいね。




　
  

おはようございます（＾＾）ゆかりです☆



この写真はレナさんが井上氏のお誕生日に作ったシフォンケーキです！！


写真を撮り忘れた～（；∀；）と嘆いている私に、井上氏、こっそり送ってきてくれました。

写真の場所は勿論マキシマス（＾＾）ﾉ☆　　

記念に撮ったものと思いますが、ブログにもアップして（＾∀＾）とおっしゃっていただけました（＊＾＾＊）


さすが井上氏！！

おっちょこちょいの私の性格をよくわかってらっしゃいますｍ（＿＿）ｍ






このケーキには、そば粉が使われています（＾＾）あんぱ〇まんの顔全体がそうです☆

ナイフを入れると中には・・・

たっぷりと苺のクリームが！！

勿論レナさんの手作りです。　　　




色々工夫をして、休憩時間も一生懸命に作っていましたよ（＾＾）



お客様からのリクエストで、お子様用のお誕生日ケーキなどもこういったものをつくっていきたい！！

とはりきっております♪






蕎麦でケーキやっちゃいます（>∀＜）ｖ美味しく可愛く作っちゃいましょう♪