庄内の食材は美味しいから続編

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だんだん春の日差しが見えてきた今日、いかがお過ごしかしら？
私ゴリちゃんは太りまして、体がとてつもなく重いですたい
さて、昨日２・１４は、男の子も、女の子もウキウキ！わくわく！バレンタインデーでしたねぇ
上手くいった方も、失敗した方も、エンジョイしてますなぁ
ゴリちゃんは、義理チョコ？いっぱいもらいましたよ。(女性の多い会社ですからね)

さて、本題です
昨日、系列店clubterraceにてバレンタインpartyを行いました
その時の料理をちょっこと紹介しましょ！！

一品目
秋刀魚一夜干しのバルサミコオリーブオイルソース一見一夜干しは和食のような感じもしますが、食べるとあらま、バルサミコ酢の酸味が洋食を思わせてくれるひと品


二品目合鴨スモークとチーズ盛り合わせ

各国のチーズ盛り合わせ
チーズにはあまり詳しくないので料理名だけです



三品目
生ハムとモッツァレラのグリーンサラダ提供まえだったからラップしたまま撮りました


四品目鯛の塩釜焼きなかなか上手く行きました


五品目
庄内豚のローストポーク
今回は、肩ロースで仕上げてみました
他にも、
スパイシーポテトフライ
ポテトとアンチョビのマヨソースグリル焼き
若鳥のハーブ塩焼き
自家製バジルソースピザ
フルーツ盛り合わせ
バレンタインチョコレートデザート
全12品

partyも盛り上がり大成功！！！！！！
来店してくださいました皆様誠にありがとうございました