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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2013年10月04日

山の宝石

こんばんわ（＾＾）


お昼の部でちらっと登場した「アケビ」

美味しく調理することができました。

その名も
「山の宝石」




アケビを半分にきり、中をくりぬいて
庄野菜と肉みそをあえて
ふんわりと詰めました（・∀・）ｂ
ピーマンの肉詰めの感覚です♪
独特の苦みもなくてとっても美味しい逸品メニューができました！！

皆様、旬の秋「山の宝石」食べてみてくださいね☆


夜の部も元気に営業開始です！！ご来店お待ちしております（＾＾）ｖ
  
タグ ：悦波アケビ旬の秋鶴岡逸品メニュー


Posted by 悦波（スタッフ一同） at 17:05 │Comments(2) │庄内旬味　悦波

2013年10月04日

アケビ（＾＾）

こんにちわ！！本日も元気に営業中の悦波です（＾＾）



今朝は、山の宝石「アケビ」が届きました（＾＾）ｂ



アケビの皮は苦い・・・ゴーヤ同様に・・・にがにがなのです（＞А＜）


大変恐縮ではございますが、どなたか美味しいアケビの食べ方を知っている方、教えて下さいませんでしょうか？


スタッフ揃って美味しい食べ方を考案中です。



よろしくお願いいたします！！  
タグ ：悦波アケビ鶴岡秋


Posted by 悦波（スタッフ一同） at 11:38 │Comments(0) │悦波の場所
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