2010年05月05日

連休最終日★

こんにちわ(・∀・)ノ ゆかりです♪

本日も朝から蕎麦日和です!!

連休最終日ということで、悦波ガールズラストスパート!!

いつも以上に気合が入っております(^ω^)v


連休は、系列店のスタッフからもお手伝いに来てもらったりして、なんとか乗り切ったのかな?とおもいます。



まだまだ経験が足りずに、お客様に不快な思いをさせたりもしましたが、次は同じ間違いをしないと悦波ガールズは個々に目標をもって、これからの夏休みシーズンに備えていくことになりました。





当たり前のことを当たり前にこなしたり、クオリティーの高いものを毎日同じように提供する。

お客様目線になって「あ、こちらのお客様は〇〇がお好きだ!!」とか、「いつもこういうオーダーをする」といったこと。

お客様の気持ちになって行動することの大切さや、難しさを改めてかみしめた連休だったのではないかと思いました。




一番はやっぱり笑顔!!お客様、スタッフ同士の明るい笑顔(^ω^)

次にお客様からの励ましの声★ またくるよ の一言が心に響きます★

やってって楽しいと♪思える悦波です(^∀^)





また新たに気持ちを引き締めて頑張っていきましょう(>ωб)b

これからも庄内旬味悦波を宜しくお願いいたします!!












揚げ蕎麦カレー味・・・まだまだ発表には時間がかかります(>д<)
お待ち下さいませ★




Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:15│Comments(0)
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