2010年07月05日

紫蘇(^^)

こんにちは(^^)ノ ゆかりです★


昨日からの雨降りでゴーヤちゃんはだいぶ大きく育っております(・∀・)




農場で採れた紫蘇です(^^)v
  
朝露に濡れて若干やわらかくなっていました(・∀・)

オオバ、青紫蘇とも呼びますね(^^)
カリット天ぷらにするとカロテンが逃げません(・∀・)v  独特の香り成分には防腐作用もあります★






ますみさんと二人で選別をしながら、去年赤紫蘇のジュースを造る為みんなで葉を摘んだことを思い出しました(・ω・)


休憩時間、それから手が空いている時間を見計らって摘んでいました。みんな夢中になっていました★

時々、お客様から「あら、いい香りですね~(^^)」と声を掛けられたり「なにに使うなや?」と聞かれたりしました。


赤紫蘇のジュースはそのままでは濃すぎてしまうため、天然水で薄めて飲んだりオリジナルカクテルやデザートだとジュレ等に使っていました(・∀・)ご年配のお客様をはじめ、幼稚園のお子様にも幅広い層で人気の赤紫蘇ジュースちゃんでしたが・・・・



あまりの人気にそろそろなくなってしまいそうです!!   喜ばしいことです(^∀^)ノ




二リットル入るビンに、十本以上は作ったので「これ・・・なくなるひが来るのかな?」と当時ダレもが思っていたことでしょう・・・







赤紫蘇さん・・・今年のものが生長するまでもう少しかかりそうです(>д<)









今年も美味しい赤紫蘇ジュースが造れますように(^^)icon12



七夕には少し早いけどお願いしておきます(^^;















★赤川花火大会 in 庄内旬味 悦波★ ですが、チケット好評発売中です(^∀^)♪

  前売り券 大人(中学生以上) 四千円     当日券 大人(中学生以上) 五千円
        子供(小学生以下) 二千円           子供(小学生以下) 二千円
        三歳児以下      無料            三歳児以下     無料    
                                           となっております(・∀・)

今年も手作りオードブルに気合を入れて皆様をお待ちしております(・∀・)

勿論、自慢の十割蕎麦も楽しんで頂けます★

もうすでに、ご購入していただいたお客様も少なくありません(^^)  お早めにどうぞ!!





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Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:05│Comments(0)悦波農場
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