庄内の食材は美味しいから続編

みなさまこんばんわ～（・∀・）　本日もテンション高くゆかりが更新です！！（＞∀＜）ﾉ



突然ですが、みなさまに問題です（＾＾）♪




カリカリ香ばしい甘エビ

なめらかな口どけの冷たいスープ

さてこれはどんな料理でしょうか？？








正解は「甘エビのビスク」夏野菜添え　

でございます（。＾＾。）　　
今回の夏野菜はオクラさん（＾＾）　みなさまご存知納豆や、大根おろしにも良く合う優れものです☆














グラスの上に乗っているのは勿論☆海老☆　

こちらはそのまま召し上がっていただいても美味しいですし、スープにつけていただいても美味しいんです海老の香ばしさ、スープの濃厚さが堪能できる逸品です　コース料理でもお客さまからの歓心が高い料理です！！


早速アップするわたし（＾＾）ｖ　



冷やしスープといえば、よく「だだちゃ豆」が浮かぶと思いますが「甘エビ」も負けないくらいの絶品です！！




口どけも軽くスープが白いこともあってか、お客さまから「豆乳がベースなんですか？？」と聞かれています。豆乳ではなくスープのベースも勿論「甘エビ」なんですよ（・ω・）ﾉ



私も一押しのオシャレな逸品の完成です☆


みなさまも是非一度お召し上がり下さいませ（＊＾＾＊）♪