2010年08月31日

こんばんわ(・∀・)ノ

昼の部では多くの会社員の方々にご来店していただきありがとうございました(>∀<)


「始めてきたんだよ。鶴岡にこんなお店があったんですね~♪」といっていただけたお客さまもいらっしゃいました☆

昼の部、ランチでご予約のお客様がいらっしゃいました。
女性のお客さまでしたがゆったりと過ごしていただけたようです(^^) 












こちらは最近・・・頑張っているお造りの盛り付けです(^^)v



鮮魚は 左からイカのマリネ  です。




何回か「こうした方がいいよ」 というアドバイスを頂きながら盛り付けました(・∀・)♪

やってみたい盛り付け方法もございますが、鮮魚って難しいですね(・д・)icon10













それから明日、夜の部はご予約のお客さまのみの貸切となります




蕎麦はもちろん!!
1つ1つのお料理、接客、お客さまにご満足していただけるよう心づくしで頑張らせていただきます(>∀<)☆



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本日の蕎麦☆
今月も!元気な悦波です!!
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Posted by 悦波(スタッフ一同) at 18:36│Comments(0)庄内旬味 悦波
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