2010年09月05日

夜の会席(^^)v

皆様こんばんわ(^^) 遅くなってしまいましたが更新です★ 

ホール担当のゆかりです(>∀<)ノ





本日は昼の営業中ご来店なさってくださったお客さまより、夜の会席料理のご予約を頂きました!!
「急にで申し訳ないんですが・・・」と丁寧に接していただいて・・・大変恐縮です(UωU)



内容はこんなかんじです(゜ω゜)

先付け       蕎麦味噌の炙り焼き
           拘りの悦波豆富の冷やし
           「でわかおり」ムキ蕎麦の創作の逸品


本日の逸品料理 本日鮮魚 二点盛 ワラサ キンカラタイ   オリジナルバジルソース付


本日の豆富料理 悦波豆富の蕎麦屋ピカタ

 
本日の揚げ物   悦波農場野菜の天ぷら 蕎麦塩添え


本日の蕎麦料理  十割蕎麦の創作サラダ 自家製旨味ドレッシング

 
本日のお肉料理  豚肉とウズラの炙り焼き創作の逸品


自慢の逸品    庄内十割蕎麦 田舎蕎麦又は更科蕎麦


デザート      特製蕎麦屋シフォンケーキ 日本酒「おくりびと」のジュレ プレート





と、こんな内容でお一人様2000円です(・ω・)

本日のお客さまに好評だったのは 肉料理★ 盛り付けも顔に見えて可愛い~heartと喜んでいただけました(>ω<)v






昼も夜も沢山のお客さまにご来店していただけて感謝感謝です(u∀u)


 以上本日の会席内容でした(^^)★  明日も美味しいお蕎麦と庄野菜が皆様をお待ちしておりますよ♪ 



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Posted by 悦波(スタッフ一同) at 23:14│Comments(0)夜の逸品料理
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