2010年09月13日

会席料理(゜ω゜)

こんばんわ(^^) 昨日は更新がかなり遅くなったので本日は頑張ってこの時間帯で・・・(^^;
ゆかりです(>ω<)v




ちょいと雑談(^^)昨日の夜、ご来店してくださった常連様にこんなお言葉を頂きました(・∀・)
「ブログを拝見していて気づいたんですが・・・最近逸品料理に力を入れてますよね(^^)」
はい!!私が嬉しかった言葉は「ブログを拝見」の言葉なんです(>ω<)ノ


悦波の常連さまも沢山いらっしゃいますが、こうして毎日更新していることをしっているのはごくごくわずか・・・
系列店のお客さまにも「悦波のブログ」といって「知ってるよ」とおっしゃる方もいらっしゃいます(^^)
けれど、面とむかって「ブログ見てます」といってくれる方ってほんの一握りなんですね~。
正直飛び跳ねてもいいくらいに嬉しいんです(^^;  えへッっ☆


毎日の更新が楽しみになってきます♪








では本題に移ります(・ω・)ノ
本日は、新庄市から雨の中ご来店してくださったお客さまがいらっしゃいました(^^)v
「ここ良いって言ったでしょ!!」というお客さまの声にまたまた嬉しさを感じる悦波ガールズ♪
オーダーしていただいた料理は 蕎麦会席 です。

ちなみにこんな感じでご提供させて頂きました(゜∀゜)

お造り

ワラサ アイナメ 平目のカルパッチョ です。



悦波豆富、蕎麦味噌の炙り焼き、悦波名物揚げ豆富



デザート

果物はマンゴーではなく桃です(^^;





秋らしく盛り付けの仕方も色々変えてみましたkinoko



「手が込んでて女性らしい」 「おいしい~kao18
と、お客さまからお褒めの言葉を頂くことが出来ましたicon14


最後、「また来ますので宜しくね(^^)」といってお帰りになられました。
感謝です!!






季節の食材を使ってどんどんスキルアップをしていきましょう~(^^)
悦波ガールズは明日も元気に皆様のご来店を楽しみにしております☆



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Posted by 悦波(スタッフ一同) at 20:34│Comments(2)夜のコース料理
この記事へのコメント
9月21日の「緊急発表!!」を見てぶったまげました。
「ラーメンのみでおそばなし」にびっくりしたのではありません。
12:20に更新され、私が見たのが12:30、私が一番でチェックしたかと思いきや、すでにコメントが2件も入っているではありませんか。
いつ更新されるかわからないこのブログにいったい彼らは(私も)一日何回チェックを入れていたのでしょうか。
このブログ、たくさんの人に愛されているんであろうことは想像に難くありませんが、数人のマニアによる熱狂的な支持も受けているのでしょうね。
このカリスマ性、まさに「ユーカリ教」を創生するにふさわしいお方と確信いたしました。
いつまでも着いていきます、振り落とされるまで・・・。
Posted by ハイケン at 2010年09月22日 19:21
>ハイケンさん
 コメントありがとうございます(^∀^)
 ブログを更新してまもなくコメントを頂けたことには正直驚きましたが、コメントを下さった皆様には感謝です(*^^*)
 ラーメンも十割蕎麦も存分に楽しんでいただけます!!
 
もちろんオリジナルカクテルや、Sランク生ビールなどお酒も豊富ですのでご来店の際にはゆっくりとくつろいでいって下さいませ(^^)b
Posted by 悦波スタッフ一同 at 2010年09月23日 14:46
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