庄内の食材は美味しいから続編

こんばんわ（＾＾）　本日も雨の中元気なゆかりです♪



本日は試作のデザートをアップしたいと思います・・・・★


まだまだ改良が必要なんですが、ミニパフェです（＾＾；　


以前フルートグラスを使ったパフェを皆様にご提供しておりましたが、コース料理の最後に出るとなると
「お腹がいっぱいでパフェまでたどり着けなかったです」というお客さまが意外といらしゃいまして・・・・


はて（？ω？）今現在は蕎麦屋のパフェはいずこへ？？？　

と思った私でございます。　　　

ちょっと手が空いたので試作しちゃいました（＾＾；








グラスの下には、自慢のシフォンケーキ
生クリームや蕎麦の実アイス、イチゴのジャム、甘さ控えめのリンゴのふるふるジュレ
グラスいっぱいに飾りつけしたので、アイスが・・・・　溶けてグラスからあふれ出しちゃいました
盛り付けも変えなくては（＞д＜）





ココアバージョンなどもつくってみたいなと思っています♪




　　　
料理には遊び心が大切なんだよ♪とますみさん（＾＾）
いろいろ作って試食して・・・これこそ食欲の秋ですね（＾＾；　　太らないようにしなくては・・・









悦波のラーメン祭りまであと６日！！
お楽しみに♪