庄内の食材は美味しいから続編

こんばんわ　ますみです。
ブログ更新の間隔が、またまた空いてしまいました
今日は珍しい食材をご紹介したいと思います。
画像の処理が上手くいかず・・・
文章の説明になっちゃいます。ごめんなさい
私自身もほとんどなじみがなかったのですが、マコモだけです。
（某携帯メーカーのマスコットのような響きですが・・すみません）
名前の響きからすると、きのこかな？と思っちゃいますが、実際届いたものを見てみると、長ネギのような、山菜のうるいにも
似ているような・・・感じです。
天ぷらでもよし、ホイル焼きにしても美味しいんだそうです。その他いろんな食べ方もあるみたいなんで、いろいろ調べて活用したいと思います。
生産者の伊藤さんのお話によると、有機栽培の完全無農薬で、カリウムが多くふくまれ、血液サラサラになる優れものの食材
なんだよとの事です。また新たな発見をしました