2009年07月17日

翠王(すいおう)

こんにちわ!

今年も翠王(すいおう)の季節になりましたkao18



今年の初物ですkao3

すいおうは、さつまいもの葉っぱですfutaba

葉柄や葉にさつまいも特有の”えぐみ”がなく、ビタミン、ミネラルが豊富ですkao2

特に、カルシウムや鉄、β-カロテンが、他の野菜に比べ、多く含まれていますkao5

さらに血糖値上昇を抑える効果や、眼病予防にも効果がある成分が沢山含まれていますkao8



さっそく、本日のおすすめランチ膳icon28に、すいおうの天ぷらを入れましたkao6

一緒に添えてあるのは、竹の子のいそべ揚げと、オクラおろしです♪


ぜひ一度、ご賞味下さいませface05



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Posted by 悦波(スタッフ一同) at 10:59│Comments(0)悦波ランチ
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