豚そば膳

こんばんわ！

本日も、大変お得な　昼限定　悦波ランチ　のご紹介です。



こちらの豚そば膳は、冷たいつけそば（肉そば）になっております。

冷たい肉そばは、鶏肉を使ったのが多いのですが、

従業員や常連のお客さま等、様々な方と相談した結果、

庄内独自のスタイルを！悦波オリジナルの冷たい肉そばを！と考え、

内陸の芋煮は牛肉だけど、庄内の芋煮は豚肉！という発想に辿り着き、

写真のような形になりました

豚肉は悦波の蕎麦ツユに漬け込んでおります。

歯ごたえはとてもやわらかく、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます

一番のオススメは、豚肉との相性バッチリな玉ねぎのみじん切り♪

もちろん悦波豆富も入ってますので、栄養価もバッチリです(　´∀｀)b

お値段は、他のランチ同様　１０００円　と大変お得になっております


なお、温かいつけそばにつきましては９月の中旬頃に再開を予定しております。

詳細は決まり次第、報告いたしますので、もう少々お待ち下さいませ(m´・ω・｀)m