いちじく

今日、悦波農場から、いちじく(無花果)がたくさん届きました



イチジクはカリウムを多く含んでいるので、高血圧や、動脈硬化の予防に最適です。

また【フィシン】というタンパク質分解酵素が含まれていて、消化の促進を助けます。

悦波では、甘くして煮たり、天ぷらにして出す予定です