庄内の食材は美味しいから続編

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こんばんは厨房のますみです。
本日ブログアップします


えーっとこちらの写真は・・・ゴーヤさんです。店の前に植えてあるものです。（写真が・・・でかっ！すみません）
昨年も植えたのですが、今年も植えました。これからぐんぐん成長して、壁一面見事なカーテンへと変化していきます。
一日２回（朝・夕）の水やりをしながら「大きくなっての～」と日々願っているところです。
成長の過程で実も豊富に実りますが、そちらの方は、天ぷらの食材になったり、漬物の材料となってお客様の前に現れる
と思いますので、楽しみにしていて下さいね

世間では、地球温暖化が大きく取り上げられていますが、身近なところから始めるエコもあるのかな？と思います。
私自身まだまだ勉強不足ですが、少しずつできることから始めていけたらと思います。