2014年09月02日

蕎麦食べ放題♪

こんばんは。またもやご無沙汰しておりました。ますみです。

なかなか思うように更新できなくて・・・
ごめんなさい(汗)

早いもので、9月に入りました。暦の上では、もう秋ですね^^

秋といえば・・・食欲の秋!おいしいものがたくさん出回る時期ですね~

ほんと、どんな美味しいものに出会えるか楽しみです。

そんな中、悦波にて、蕎麦食べ放題を開催します。9月2日、15日の2日間です。
時間はam11:00~pm14:00です。。
料金は大人おひとり様1000円(中学生以上)
小学生500円
幼児の方は無料となっております。

2日、15日の両日は、お蕎麦のみ!のご提供となります。。あらかじめご了解頂けますようお願いいたします。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 01:08Comments(0)ますみの雑談

2014年05月27日

おかげさまです(*^▽^*)

みなさま、おはようございます(*^▽^*)

私事ではございますが
先日多くの方から誕生日のお祝いをして頂きました。


お祝いを届けてくださったお客様、メッセージをくれたお客様。一緒に働いているスタッフもみんなありがとうございますm(_ _)m




感謝の気持ちでいっぱいですm(_ _)m


本日は更科系の蕎麦で営業中!

これからもより一層、励んでいきますので
当店共々よろしくお願い申し上げますm(_ _)m
  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 11:03Comments(0)ますみの雑談

2014年05月09日

トムヤムクン味ヌードル♪

こんばんわ(^^) 日中のお天道様はどこへやら…生憎の雨ですね(>.<)


ちょこっと一息コーナーと言うことで、今回はこちら■D\(^^


カップヌードル トムヤムクン味


バテ気味の体に渇を入れるべく
辛いものが苦手な私ですが、あえて挑戦したものの…!!!!

あまりの辛さに
ついつい はっこい悦波豆富がほしくなってしまいました(^-^;



気合いを十分に入れ直し、明日からも頑張りますっっヽ(^0^)ノ

明日は田舎系の蕎麦ですよ~♪

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 20:53Comments(0)ますみの雑談

2014年04月17日

厨房は…(☆。☆)

皆様こんばんは☆
本日もご来店ありがとうございますm(_ _)m

ホールや外はポカポカ良い気候ですが、厨房は…30℃近い気温です(>.<)

この寒暖差に
体調崩さないように気をつけましょう~。






賄いのサラダラーメン☆
野菜タップリヽ(^0^)ノうまいっ!


明日も皆様のご来店をお待ちしております。

尚、明日の夜は
系列店満州屋のイベントとなりますので
悦波スタッフはイベントお手伝いとなります。

お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、
是非ご来場下さいますようお願い申し上げますm(_ _)m  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 19:35Comments(0)ますみの雑談

2014年04月06日

まかないシリーズ(。・・。)

こんばんは☆

本日も庄内旬味悦波へご来店誠にありがとうございますm(_ _)m


厨房は温度があがっているのに
外は霙。

暑いんだか寒いんだか 体温の調節が難しいですね。
皆様も体調崩さないように気をつけて下さいm(_ _)m


本日のまかないは
簡単冷やし中華風o(^o^)o



酢の酵素でリフレッシュ♪


明日は悦波お休みとなります。

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 17:17Comments(0)ますみの雑談

2014年03月02日

悦波のちょっと一息コーナー

こんばんは( ^^)/

本日も多くのお客様にご来店して頂き誠にありがとうございますm(_ _)m




お客様より頂いた差し入れ☆
あじまんですヽ(^0^)ノ


女子には嬉しい甘いもの♪
コーヒーと一緒にホッと一息(。・・。)


さて、夜の部は満州屋におりますのでぜひご来店くださいませ( ^^)/





  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 17:05Comments(2)ますみの雑談

2014年01月06日

今日の賄い(^^)/

こんにちは~♪

今日は マキシマススマイルの店長 千春さんがお手伝いにきていてくれました(*^▽^*)
スタッフの賄いをつくってくれたのでちょだとだけご紹介(*^^*)



蕎麦屋の唐揚げ 
千春スペシャル(≧▽≦)イエイ☆


特性ソースは
ネギ、タマネギ、紫蘇の葉、トマト、サッパリと酢で混ぜ合せたものです♪

年末年始の疲れを吹っ飛ばしました~(*^^*)


ご家庭でも簡単に作れますので、皆さんもお試し下さいませ☆





また、当店には本が何種類もあります。
プチ図書館みたいです(^^)/
続編もご用意しておりますので、気になっている方は必見です(・∀・)

ということで、夜の部は5時からの営業ですo(^-^)oワクワク

私一押しのメニューも沢山ありますので皆様遊びにいらして下さいませ(^^)/  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 15:30Comments(0)ますみの雑談

2013年12月25日

悦波より皆様へメリークリスマス☆

こんにちわ(^^)♪ 本日も元気に営業中でございます!!





クリスマスということでミニミニサンタが登場です(^^)ノ



本日のランチタイムのみですが、このミニミニサンタが潜んでおります。
どこにサンタいるのか、ご来店して確認してみてくださいませ(^ω^)♪



庄内旬味 悦波 
今年も残り7日間!!美味しい蕎麦を出しますよ~♪
  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 11:24Comments(0)悦波ランチゆかりの雑談★ますみの雑談

2013年11月25日

明後日は・・・

こんばんわ(^^) 悦波です。





明後日、水曜日はいよいよ新蕎麦食べ放題です。時間は11時から17時まで。

お一人様1000円と、とってもお得なイベントです(^^)b


問い合わせの電話を多数、頂いておりますが、予約はなくても大丈夫です。

また、時間帯により、相席して頂く場合もあるかと考えられますので、その際はご協力お願い致しますm(__)m



明後日、27日は更科系の蕎麦のみ。
28日は田舎系の蕎麦のみ。
食べ放題を開催している時間は、中華麺のご提供は致しません。
また、28日の夜の部は通常営業致しますので、皆様お気軽にどうぞ♪



明日は火曜日限定ラーメンです(・ω・)b
大盛り無料ですので、是非ご利用下さいませ~(^^)ノ



ということで、本日も元気にあったか十割蕎麦をご提供中です!!


  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 18:11Comments(0)ますみの雑談

2013年11月11日

新鮮!!セロり!!

こんにちわ(^^) 悦波です。

本日は朝から雨・霰らしきものが・・・
山沿いでは雪が降る予報でしたね。

皆様タイヤ交換はもうお済でしたでしょうか?
まだすんでいないという方はお早めに コンプリートまでどうぞ(@^^)/
ちなみに私はまだです(^^; 


さて、本日も元気に営業中の悦波です☆
櫛引の農園さんより立派な セロリ を頂きました♪
いつもありがとうございますm(__)m


こちらのセロリ。茎の部分は生のまま、味噌マヨで食べるのが絶品でございます!! 独特の香りはなんとも大人の味♪  また、葉の部分は天ぷらに♪ 加熱することによって苦みや青臭さがなくなり、お子様でも美味しく召し上がって頂けます(^^)

セロリの天ぷらは悦波セットなどで楽しんで頂けますよ♪



セロリの茎の部分は野菜スティックのように気軽に召し上がって頂けます☆
本日のお通しでご提供させて頂きます(^^)v



本日も天気は荒れておりますので、ご来店の際はお気を付け下さいませ。
美味しい新蕎麦と温かメニューで、皆様のご来店お待ちしております!!
  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 11:48Comments(2)ますみの雑談

2013年10月24日

マコモダケ(^^)

こんばんわ(・∀・)

元気に営業中の悦波です。


今年も温海の農家さんから マコモダケ を頂きました!!


「今年は不作での~。あんまりでぎよぐねぇぐで このくらいしかねぇあんどもまんず使ってくれの~(^^)」

と農家さん。

立派なマコモダケです!!
いつもありがとうございます!!

大切に使わせて頂きます。



天ぷらでサックリとした食感をお楽しみくださいませ♪
  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 18:08Comments(0)ますみの雑談

2013年10月10日

こんばんわ悦波です(^^)

皆様こんばんわ(^^)

久しぶりに更新します。ますみです。


昨日は悦波 定休日を頂いておりました。皆様はどのようにお過ごしでしたか??



写真はお得な悦波セットです(^^)
明後日12日から替え玉100円イベントを開催することとなっております。今回はご来店なさったお客様全員に当店のおやつ 揚げ蕎麦 のプレゼントもございます☆
ハロウィンも近いということでなんと可愛いキャンディーがついてます♪♪





三連休だけのお楽しみとなっておりますので
この機会に十割蕎麦・庄内麦きりを沢山召し上がってくださいませ!!
勿論夜の部も替え玉100円となっております。



皆様のご来店お待ちしております!!  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 17:36Comments(0)ますみの雑談

2012年01月18日

8の付く日 替え玉day

kao1こんにちは。ますみです。
今日は、朝から天気がよく、思わずどっかに出かけたい衝動にかられてしまいましたkao13天気が良いと得した気分になりますよね・・・

本日は、8の付く日ということで、替え玉80円でご提供させていただいております。
だいぶ、定着しつつあるのか(?)替え玉のご注文も結構頂いております。
もっと、いろんな方に知って頂けるように頑張ります!(^^)

話は変わって・・・お知らせです
あす1月19日木曜日、誠に勝手ながら悦波お休みさせていただきます(--:)よろしくお願い致します。  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 14:41Comments(0)ますみの雑談

2011年11月28日

お知らせです(・∀・)ノ

皆さんこんばんわmoonますみです。
庄内小僧12月号を見て、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、本日から、毎月8のつく日(8日・18日・28日)に
そば(田舎・さらしな)またはラーメンの替え玉がなんと!一玉80円でご提供させて頂くこととなりました。
日頃の感謝の気持ちを込め、また皆様方の末広がりの幸せを祈願いたしましての意味も兼ねております。
通常蕎麦の替え玉は300円・ラーメンの替え玉は100円でご提供させて頂いておりますので、かなりお得かと思います。
こちらは、先着100玉となっておりますface02
ご来店頂き、心ゆくまで、堪能して頂けたら幸いです。従業員一同お待ちしておりますkao6

なお、当店の系列店ありがとう食堂満州屋では、毎月10日・20日・30日にアサヒスーパードライ(中)が一杯10円
<先着100杯>  ダーツダイニングディーバ投龍会では、毎月5日・15日・25日に焼き鳥メニュー全品1本50円
<先着100本>でご提供させて頂いておりますので、こちらの方も是非、足を運んで頂けたらと思います  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 22:58Comments(0)ますみの雑談

2011年11月23日

新そば

こんばんは。ますみです。
大変ご無沙汰しておりました。
ブログ更新の間隔が・・・・・開きすぎだkao13
申し訳ございませんface07
どこかに行っていた訳でもなく、日々黙々と仕事をしておりますicon11
さて、話は変わりまして、今年も新そばの時期がやってまいりました。
ご来店されるお客様からも『新そばになった?』と声がかかることが多くなってきました。
現在、ご提供しております蕎麦は新そばでございますので、風味・コシ・食感を心ゆくまで、お楽しみください(^^)
また、最近はめっきり寒くなってきましたねkao11冬はすぐそこまで来ているようです。そんな寒い日には、当店の温かいお蕎麦を食べて、暖まって頂けたらと思います。皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしておりますkao2  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 18:58Comments(0)ますみの雑談

2011年09月20日

地産地消

こんばんわ ますみです。
ブログ更新の間隔が、またまた空いてしまいましたface07
今日は珍しい食材をご紹介したいと思います。
画像の処理が上手くいかず・・・kao13
文章の説明になっちゃいます。ごめんなさいkao9
私自身もほとんどなじみがなかったのですが、マコモだけです。
(某携帯メーカーのマスコットのような響きですが・・すみませんicon11
名前の響きからすると、きのこかな?と思っちゃいますが、実際届いたものを見てみると、長ネギのような、山菜のうるいにも
似ているような・・・感じです。
天ぷらでもよし、ホイル焼きにしても美味しいんだそうです。その他いろんな食べ方もあるみたいなんで、いろいろ調べて活用したいと思います。
生産者の伊藤さんのお話によると、有機栽培の完全無農薬で、カリウムが多くふくまれ、血液サラサラになる優れものの食材
なんだよとの事です。また新たな発見をしましたkao2  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 01:59Comments(2)ますみの雑談

2011年09月02日

あま~~い…!!

こんばんはmoon
久々の登場ますみです。kao2
悦波のブログには数回アップした位でしたが、これからまた登場する事となると思います。
宜しくお願いします。

こちらは枝豆です。(すみませんicon11見ての通りですが・・・)
昨日提携農家の方からたくさん頂きました。
早速茹でて味見をしてみたのですが、甘味があって、豆の粒もふっくらしていて、とてもおいしかったです。
庄内にはおいしい食材がたくさんあるし、自然環境にも恵まれていて、本当に良い所だなとつくづく感じたところです。
生産者の方々にも感謝して、大事に使わせていただきます。
お客様にもいろんな形で提供していきたいです(^^)
  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 20:06Comments(8)ますみの雑談

2010年07月31日

牡蠣のポワレ

こんばんは(^^) ますみです。
早いもので七月もあっという間に終わってしまいました。明日からは八月です。
最近蒸し暑かったりしますが、八月に入ったらお天気が続くのかな~とふと思っているところです。
暑いのは正直苦手ですが、暑くならないと、野菜などの作物にも影響が出てくるだろうし、天気が続いてほしいと願うところです


話は変わり、上の写真はコース料理で実際にお客さまにご提供させていただいたものです。
今が旬の岩がきを使ったポワレです。ポワレとは、蒸し焼きを意味するそうです。
市場にもだいぶ出回ってきました。牡蠣は生でレモンの絞り汁をかけて頂くのが一般的な所かと思いますが、
このように、手を加えることで、見事な逸品に変身します。こちらは和風ベースの味に仕上がっています。
料理の奥深さをあらためて感じているところです。
これからもお客さまに喜んで頂けるものを提供していきたいです。

さて、明日から八月。八月と言えば・・・赤川花火大会がまもなくやってきますね。(^^)
当店でも一大イベントとして、今年もビアガーデンを開催いたします。
ドリンクの飲み放題(当店自慢のSランクの生ビールなど) オードブルなどなど・・・たくさんおいしいものを取り揃え
また、ゆっくりと花火観賞していただけるお席もご用意してお待ちしております。
チケットのご予約もまだ間に合いますので、ぜひご検討くださいませ。face02


  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 21:56Comments(1)ますみの雑談

2010年07月18日

豆富(・ω・)ノ

こんばんわface01

厨房担当のますみです。きょうはゆかりさんにかわってブログ更新します。


きょうは朝から蕎麦日和でしたね(^^)


太陽も元気でしたが本日はお客様の方がモット元気だったのではないでしょうか??






暑さのせいか、本日もじまんの悦波豆富完売となりました!!

紫蘇の実を添えていましたが、アットいうまに紫蘇の実がなくなってしまいました(☆ω☆)


急遽、蕎麦味噌で対応(^^;






明日は連休最終日ですね。みなさまのお立ち寄りお待ちしております(^^)

  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 22:22Comments(0)ますみの雑談

2010年07月12日

さわやかな~♪

こんにちは(・ω・) 厨房担当のますみですface01



毎日ムシムシですが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
本日はさわやかなものをお届けしたいと思いますkao1



こちらは紫蘇の実です☆


(・ω・; 写真でかっ!!



当店では自慢の絹ごし豆富に添えて皆様にご提供しております(^^)




蕎麦味噌も美味しいんですが、このさわやかな紫蘇の実でムシムシした梅雨をのりっきって頂きたいとおもっておりますicon14








あすは火曜日ですが、営業となります!!さわやか~♪な紫蘇とつめたいお蕎麦を楽しんで下さいませkya-



皆様のご来店お待ちしております(uωu)  


Posted by 悦波(スタッフ一同) at 17:38Comments(0)ますみの雑談